| Solution | Définition |
|---|---|
| TOMME | BONNE PATE PRESSEE EN 5 LETTRES |
| Solution | Définition |
|---|---|
| PETRIE | MALAXEE COMME UNE BONNE PATE MALAXEE COMME UNE PATE MALAXEE, COMME UNE BONNE PATE PRESSEE D'ETRE MASSEE |
| CANTAL | FOURME A PATE PRESSEE |
| CANTALS | |
| COMTE | FROMAGE A PATE PRESSEE |
| ALDENTE | |
| BEAUFORT | BONNE PATE DE SAVOIE |
| BRIE | BONNE PATE BONNE PATE DE MEAUX OU DE MELUN FROMAGE A PATE MOLLE FROMAGE A PATE MOLLE ET A CROUTE FLEURIE PATE A MEAUX DE LAIT |
| CHOUX | ILS FONT BONNE PATE |
| COING | FRUIT EN PATE |
| COINGS | FOURNISSENT GELEE ET PATE |
| DENTIFRICE | BONNE PATE |
| EDAM | PATE EN CROUTE PATE HOLLANDAISE |
| ETALER | EN METTRE UNE BONNE COUCHE |
| FEUILLETEE | COMME LA PATE D'UN VOLAU-VENT COMME UNE BONNE PATE |
| GOUDA | |
| GRUMELER | NE PAS ETRE BONNE PATE |
| ITALIEN | IL EST PLUTOT BONNE PATE |
| ITALIENNE | ELLE EST PLUTOT BONNE PATE |
| LASAGNE | BONNE PATE PATE A GRATIN PATE ITALIENNE PATE PLATE PATE PLATE ET LARGE |
| LEVA | COMME UNE BONNE PATE SE GONFLA COMME UNE BONNE PATE |
Fromage traditionnel, la tomme se distingue par sa forme cylindrique et son affinage varié. Produite dans diverses régions montagneuses d'Europe, notamment dans les Alpes et les Pyrénées, elle bénéficie de la richesse des pâturages alpins. Sa texture ferme et sa croûte naturelle témoignent de son processus d'affinage lent. La pâte, généralement ivoire à jaune pâle, offre une texture lisse et fondante en bouche. Les saveurs subtiles, nuancées par les herbes des alpages, laissent transparaître des notes de noisette.
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