Solution | Définition |
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AIOLI | MAYONNAISE A BASE D HUILE D OLIVE ET D AIL EN 5 LETTRES |
Solution | Définition |
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AIOLIS | MAYONNAISES A L'AIL MAYONNAISES A L'HUILE D'OLIVE SAUCES A L'AIL |
ITALIENS | ILS S'ACCOMMODENT PARFAITEMENT DE L'HUILE D'OLIVE, DE LA SAUCE TOMATE ET DU PARMESAN |
PANBAGNAT | SANDWICH AUX ANCHOIS, TOMATES ET HUILE D'OLIVE SANDWICH PROVENCAL ARROSE D'HUILE D'OILVE |
CIABATTA | PAIN A L'HUILE PAIN A L'HUILE D'OLIVE PAIN PLAT ITALIEN CONTENANT DE L'HUILE D'OLIVE |
FOUGASSE | PAIN MEDITERRANEEN A L'HUILE D'OLIVE PAIN PROVENCAL A L'HUILE D'OLIVE GARNI D'OLIVES |
HUILE | DANS LA MAYONNAISE |
NICOISE | SALADE DE TOMATES, ANCHOIS ET HUILE D'OLIVE |
OL | BOUT D'OLIVE EQUIPE D'ICI, HUILE DE VOISINS |
OLEINE | CA BAIGNE DANS L'HUILE DANS L'HUILE D'OLIVE EN PRINCIPE DANS L'HUILE ESTER D'HUILE ESTER DE L'HUILE |
RATATOUILLE | METS CUISINE A L'HUILE D'OLIVE METS DE LEGUMES CUITS A L'HUILE D'OLIVE |
SAINTCHREME | MELANGE D'HUILE D'OLIVE ET DE BAUME BENIT PAR L'EVEQUE LE JEUDI SAINT |
ACRA | BOULETTE FRITE DANS L'HUILE METS CREOLE A BASE DE POISSON |
ANCHOIADE | SAUCE A BASE D'HUILE ET DE POISSONS PILES SAUCE A BASE DE POISSONS TARTINADE A BASE DE POISSON |
AREC | FOURNIT LA BASE DU CACHOU PALMIER A HUILE |
ASE | BASE DE FERMENT BASE TRONQUEE |
CERAT | MELANGE DE CIRE ET D'HUILE ONGUENT A BASE D'HUILE ET DE CIRE ONGUENT A BASE DE CIRE ET D'HUILE |
ENA | BASE COMMUNE POUR MACRON ET SES PREMIERS MINISTRES |
ESCABECHE | MARINADE A BASE D'HUILE ET DE VINAIGRE |
ESSENCE | BASE DE PARFUM HUILE VOLATILE |
GRIBICHE | SAUCE A BASE D'OEUFS ET DE MOUTARDE SAUCE, SORTE DE MAYONNAISE AVEC DE L'OEUF DUR |
Confection culinaire d'origine méditerranéenne, l'aïoli est une sauce émulsionnée à base d'ail et d'huile d'olive. Typique de la cuisine provençale, cette préparation se distingue par sa texture crémeuse et son arôme intense d'ail. Traditionnellement préparé à l'aide d'un pilon et d'un mortier, l'aïoli requiert une méthode de préparation minutieuse pour obtenir une émulsion parfaite. En plus de l'ail et de l'huile d'olive, des jaunes d'œufs et parfois de la moutarde peuvent être ajoutés pour renforcer la liaison. L'aïoli accompagne fréquemment les fruits de mer, les légumes grillés, et constitue une base polyvalente pour de nombreux plats méditerranéens.
Lors de la résolution d'une grille de mots-croisés, la définition MAYONNAISE A BASE D HUILE D OLIVE ET D AIL a été rencontrée. Quelles peuvent être les solutions possibles ?
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