| Solution | Définition |
|---|---|
| RACLETTE | METS D ORIGINE VALAISANNE EN 8 LETTRES |
| Solution | Définition |
|---|---|
| CARI | MELANGE D'EPICES D'ORIGINE INDIENNE METS INDIEN METS OU EPICE |
| PAELLA | METS ESPAGNOL PLAT TRADITIONNEL D'ORIGINE VALENCIENNE |
| ABAISSE | |
| ABORIGENE | SE DIT D'UN PEUPLE QUI HABITE SON PAYS D'ORIGINE |
| ACADIENS | PEUPLE D'ORIGINE FRANCAISE DU CANADA |
| ACCENT | |
| ACCORDEON | INSTRUMENT A VENT ET CLAVIER D'ORIGINE ITALIENNE |
| ACHARDS | CONDIMENT D'ORIGINE INDIENNE |
| ACRA | METS ANTILLAIS METS CREOLE METS CREOLE A BASE DE POISSON |
| AD | PREFIXE D'ORIGINE LATINE |
| ADAM | |
| AEDE | CHANTEUR D'ORIGINE GRECQUE |
| AILIER | |
| ALCAZAR | FORTIFICATION D'ORIGINE MAURE |
| ALFAROMEO | |
| ALI | PRENOM D'ORIGINE ARABE |
| ALIGOT | METS EN PUREE |
| ALLEMAGNE | PAYS D'ORIGINE DE LA FORET NOIRE PAYS D'ORIGINE DU CONSTRUCTEUR AUTOMOBILE AUDI |
| ALSACIEN | LANGUE D'ORIGINE GERMANIQUE |
| AMERINDIEN | AMERICAIN D'ORIGINE |
La raclette désigne à la fois une technique culinaire et un fromage d'origine suisse. En cuisine, la raclette consiste à griller des tranches de fromage sur une plaque chauffante, puis à les accompagner de pommes de terre, de charcuterie et de condiments. Ce moment convivial, très apprécié dans les régions montagneuses, est devenu emblématique de la gastronomie alpine. Sur le plan fromager, la raclette est également le nom d'une variété de fromage suisse à pâte pressée. Affiné et fondu lors de la préparation, ce fromage dégage une saveur onctueuse et légèrement noisetée.
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