| Solution | Définition |
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| CROTTIN | PETIT FROMAGE DE CHEVRE EN 7 LETTRES |
| Solution | Définition |
|---|---|
| PICODON | FROMAGE DE CHEVRE DES CEVENNES PETIT FROMAGE DE CHEVRE DES CEVENNES |
| BANON | FROMAGE DE CHEVRE |
| CABECOU | CHEVRE DU QUERCY FROMAGE DE CHEVRE FROMAGE DU SUD-OUEST |
| CENDRE | |
| CHABICHOU | FROMAGE DU POITOU AU LAIT DE CHEVRE |
| NIOLO | CHEVRE CORSE FROMAGE FROMAGE CORSE FROMAGE DE BREBIS FROMAGE DE BREBIS AU GOUT PIQUANT |
| SAINTEMAURE | FROMAGE DE CHEVRE |
| TOURTEAU | GATEAU POITEVIN ET VENDEEN AU FROMAGE DE CHEVRE |
| BABYBEL | FROMAGE ROND ENVELOPPE D'UNE CIRE ROUGE FROMAGE ROND RECOUVERT DE CIRE ROUGE PETIT FROMAGE DANS UNE COQUE DE CIRE ROUGE |
| BIQUET | PETIT DE LA CHEVRE |
| BROUSSE | FROMAGE PROVENCAL A BASE DE PETIT-LAIT FROMAGE PROVENCAL VOISIN DE LA RICOTTA |
| CABRI | PETIT DE LA BIQUETTE PETIT DE LA CHEVRE PETIT QUI FAIT DES BONDS PETIT SAUTEUR |
| CHEVRE | FROMAGE PETIT RUMINANT |
| CIRON | ACARIEN DU FROMAGE IL APPRECIE LA CROUTE DE FROMAGE PETIT AMATEUR DE FARINE ET DE FROMAGE |
| CLOCHE | ELLE PEUT ETRE A FROMAGE OU DE PAQUES PETIT BOURDON |
| CUBE | PETIT MORCEAU DE GLACE |
| DE | IL ROULE SUR PETIT PLATEAU MORCEAU DE FROMAGE PETIT AGITE PETIT BOUT PETIT CUBE |
| DJEMBE | PETIT TAMBOUR AFRICAIN |
| EGOUTTER | SEPARER LE PETIT-LAIT DU CAILLE AU COURS DE LA FABRICATION DU FROMAGE |
| FRIAND | FEUILLETE A LA VIANDE OU AU FROMAGE PETIT CHAUSSON A LA VIANDE PETIT PATE FEUILLETE |
Fromage de chèvre à pâte molle et croûte naturelle, le crottin se caractérise par sa petite taille et sa forme cylindrique. Originaire du Val de Loire en France, il est produit principalement dans les régions de Touraine et du Berry. Sa texture crémeuse à l'intérieur contraste avec une croûte extérieure plus ferme. Les saveurs subtiles de chèvre se développent avec l'affinage, créant un équilibre délicat. Il est souvent dégusté frais, mais peut également être affiné pour une saveur plus prononcée.
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