| Solution | Définition |
|---|---|
| FOURME | FROMAGE DU MASSIF CENTRAL NOTAMMENT D AMBERT EN 6 LETTRES |
| Solution | Définition |
|---|---|
| CANTAL | FROMAGE FROMAGE AU LAIT DE VACHE FROMAGE D'AUVERGNE FROMAGE DE LAIT DE VACHE FROMAGE FABRIQUE EN AUVERGNE AVEC DU LAIT DE VACHE |
| CERE | RIVIERE DU MASSIF CENTRAL |
| CEVENOL | |
| PUY | CRATERE DU MASSIF CENTRAL DOMINE UN MASSIF MONTAGNE DU MASSIF CENTRAL |
| AUVERGNE | AU COEUR DU MASSIF CENTRAL REGION DU MASSIF CENTRAL REGION DU MASSIF CENTRAL ABRITANT CLERMONT-FERRAND |
| AVEYRON | |
| CAUSSES | PLATEAUX DU MASSIF CENTRAL PROPICES A L'ELEVAGE |
| CEVENNES | CHAINE DU MASSIF CENTRAL PARTIE DU MASSIF CENTRAL |
| CORREZIEN | |
| LARZAC |
| LIMOUSIN | DANS LE MASSIF CENTRAL |
| PILAT | MONT DU MASSIF CENTRAL |
| SEGALA | PLATEAUX DANS LE MASSIF CENTRAL TERRE A CEREALE DANS LE MASSIF CENTRAL TERRE A SEIGLE DU MASSIF CENTRAL |
| LIMAGNE | PLAINE DANS LE MASSIF CENTRAL |
| AAR | COURS ET MASSIF COURS ET MASSIF EN SUISSE MASSIF DE SUISSE MASSIF DU GOTHARD MASSIF ET COURS |
| ACHILLE | PERSONNAGE CENTRAL DE L'ILIADE |
| AERER | RENDRE MOINS MASSIF |
| AFFINAGE | PERIODE PASSEE DANS UNE CAVE PAR UN FROMAGE |
| AIR | MASSIF DANS LES SABLES |
| ALPES | GRAND MASSIF MASSIF D'EUROPE MASSIF DE GRANDES STATIONS MASSIF EUROPEEN MASSIF MONTAGNEUX |
Fromage à pâte persillée, la fourme se caractérise par une texture crémeuse et une croûte naturelle. Produite principalement dans les régions montagneuses, elle affiche une croûte naturelle qui évolue de couleur grise à beige. À l'intérieur, sa pâte présente une teinte ivoire à jaune pâle, parsemée de petits trous. Les régions d'Auvergne en France sont célèbres pour leurs fourmes, dont la Fourme d'Ambert et la Fourme de Montbrison. D'autres variétés sont également élaborées dans les Alpes suisses et le Massif central.
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