| Solution | Définition |
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| ASIAGO | FROMAGE A RAPER ITALIEN EN 6 LETTRES |
| Solution | Définition |
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| PARMESAN | D'UN DUCHE ITALIEN DU RAPE ITALIEN FROMAGE A RAPER FROMAGE D'APPELLATION CONTROLEE EN ITALIE FROMAGE D'EMILIE-ROMAGNE |
| BURRATA | FROMAGE A BASE DE MOZZARELLA FROMAGE CREMEUX ITALIEN FROMAGE FRAIS ITALIEN PROCHE DE LA MOZZARELLA FROMAGE ITALIEN FAIT A PARTIR DE MOZZARELLA |
| EMMENTAL | FROMAGE A RAPER FROMAGE A TROUS FROMAGE A TROUS DU CANTON DE BERNE FROMAGE PARSEME DE TROUS FROMAGE SUISSE AUX TROUS DE DIFFERENTES TAILLES |
| GORGONZOLA | FROMAGE A PIZZA FROMAGE CREMEUX FROMAGE ITALIEN A MOISISSURES INTERNES |
| GRANA | |
| GRUYERE | CE FROMAGE EST TROUE EN FRANCE MAIS PAS EN SUISSE EN REALITE, CE FROMAGE SUISSE N'A PAS DE TROUS FROMAGE A TROUS FROMAGE A TROUS ET REGION SUISSE FROMAGE ET REGION SUISSE |
| PANINI | CASSE-CROUTE ITALIEN DU PAIN A LA TOMATE ET AU FROMAGE EN-CAS ITALIEN LUNCH ITALIEN SANDWICH ITALIEN |
| PARME | VILLE D'UN CELEBRE FROMAGE |
| RO | |
| FONTINE |
| MASCARPONE | FROMAGE FRAIS ITALIEN FROMAGE FRAIS ITALIEN, TRES CREMEUX |
| MOZZARELLE | FROMAGE ITALIEN |
| PECORINO | FROMAGE FROMAGE DE BREBIS FROMAGE ITALIEN AU LAIT DE BREBIS TOUT UN FROMAGE EN ITALIE |
| RICOTTA | FROMAGE FRAIS ITALIEN FROMAGE ITALIEN FROMAGE ITALIEN, SOUVENT CUISINE AVEC DES EPINARDS FROMAGE MAIGRE D'ITALIE |
| ADAGIO | LENTEMENT, EN MUSIQUE ET EN ITALIEN TERME MUSICAL ITALIEN |
| AFFINE | AMENE LE FROMAGE A MATURITE |
| ALIGOT | PUREE AU FROMAGE PUREE AU FROMAGE VENUE D'AUVERGNE PUREE MELANGEE A DE LA TOMME DE FROMAGE |
| ARIA | UN PETIT AIR ITALIEN |
| ARNO | FLEUVE ITALIEN |
| ASTI | BLANC ITALIEN IL MOUSSE DANS UN VERRE ITALIEN IL PETILLE EN FIN DE REPAS ITALIEN MOUSSE DANS UN VERRE ITALIEN MOUSSEUX ITALIEN |
Fromage italien à pâte pressée, l'Asiago se distingue par sa fabrication artisanale dans les régions montagneuses du nord de l'Italie, notamment dans les provinces de Vicence et de Trente. Sa texture homogène et ferme révèle une pâte jaune pâle, parfois marquée par de rares trous. Affiné pendant des mois, il développe une saveur équilibrée, mêlant des notes subtiles de noisette et de beurre. L'Asiago incarne un savoir-faire ancestral qui perdure dans les collines et les montagnes de la Vénétie et du Trentin.
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