| Solution | Définition |
|---|---|
| BRIE | FROMAGE FRANCAIS AU LAIT DE VACHE EN 4 LETTRES |
| Solution | Définition |
|---|---|
| BEAUFORT | FROMAGE AU LAIT CRU, SPECIALITE DE LA SAVOIE FROMAGE DE SAVOIE |
| CAMEMBERT | COEUR DE LION EST UNE MARQUE DE CE TYPE DE FROMAGE FROMAGE FROMAGE A PATE MOLLE DE NORMANDIE FROMAGE A PATE MOLLE QUI SENT MAUVAIS FROMAGE AU LAIT CRU, FIERTE DES NORMANDS |
| CANTAL | FROMAGE FROMAGE AU LAIT DE VACHE FROMAGE D'AUVERGNE FROMAGE DE LAIT DE VACHE FROMAGE FABRIQUE EN AUVERGNE AVEC DU LAIT DE VACHE |
| CHAOURCE | FROMAGE DE CHAMPAGNE FROMAGE DE L'AUBE AU LAIT DE VACHE FROMAGE DE VACHE DE L'AUBE FROMAGE TYPIQUE DE LA REGION CHAMPENOISE |
| CHEDDAR | FROMAGE A PATE DURE FROMAGE ANGLAIS FROMAGE ANGLAIS A PATE ORANGEE FROMAGE ANGLAIS JAUNE FROMAGE AU LAIT DE VACHE AU NOM ANGLAIS |
| CREME | CAFE AU LAIT CAFE AVEC DU LAIT DU LAIT SUR LE VISAGE EST ANGLAISE POUR L'ILE DU CHEF FRANCAIS LAIT PROTECTEUR |
| EDAM | FROMAGE FROMAGE A PEAU ROUGE FROMAGE AU LAIT DE VACHE FROMAGE BATAVE FROMAGE CUIT |
| EPOISSES | CITE COMME FROMAGE FROMAGE A PATE MOLLE, A CROUTE LAVEE FROMAGE AU LAIT DE VACHE A PATE MOLLE FROMAGE BOURGUIGNON FROMAGE DE BOURGOGNE |
| FOURME | CELLE D'AMBERT EST AU LAIT DE VACHE FROMAGE AU LAIT DE VACHE FROMAGE D'AMBERT FROMAGE DU MASSIF CENTRAL NOTAMMENT D'AMBERT FROMAGE DU MASSIF CENTRAL, D'AMBERT EN PARTICULIER |
| MORBIER | FROMAGE AU LAIT CRU DE VACHE ORIGINAIRE DU JURA FROMAGE DU JURA FROMAGE DU JURA AU LAIT CRU DE VACHE |
| PARMESAN | FROMAGE A RAPER FROMAGE D'APPELLATION CONTROLEE EN ITALIE FROMAGE D'EMILIE-ROMAGNE FROMAGE DUR FROMAGE ITALIEN |
| REBLOCHON | FROMAGE AU LAIT CRU, SPECIALITE DE HAUTE-SAVOIE FROMAGE DE LA TARTIFLETTE FROMAGE SAVOYARD FROMAGE SAVOYARD AU LAIT DE VACHE FROMAGE UTILISE DANS LA TARTIFLETTE |
| ROQUEFORT | FROMAGE AU LAIT DE BREBIS A PATE PERSILLEE FROMAGE BLEU AU LAIT DE BREBIS FROMAGE DE BREBIS A PATE PERSILLEE FROMAGE DE BREBIS FRANCAIS A PATE PERSILLEE FROMAGE DE LAIT DE BREBIS AVEC DES MOISISSURES |
| TOMME | BEAU FROMAGE FROMAGE FROMAGE DE MONTAGNE FROMAGE DE SAVOIE FROMAGE SAVOYARD |
| VEAU | FRANCAIS, D'UN POINT DE VUE GENERAL GRAND AMATEUR DE LAIT IL TETE LA VACHE JEUNE VACHE PETIT DE LA VACHE |
| OLIVET | FROMAGE DE L'ORLEANAIS FROMAGE DE LAIT DE VACHE |
| BROCCIU | EN CORSE, IL EST LE FROMAGE NATIONAL |
| BROUSSE | FROMAGE PROVENCAL A BASE DE PETIT-LAIT FROMAGE PROVENCAL VOISIN DE LA RICOTTA |
| CHABICHOU | FROMAGE DU POITOU AU LAIT DE CHEVRE |
| CREMIERE | LA FEMME AU POT AU LAIT LAIT, OEUFS, FROMAGE, ELLE EN FAIT COMMERCE |
Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, le Brie séduit par sa texture crémeuse et son goût délicat. Originaire de la région Île-de-France en France, il est produit dans des départements comme la Seine-et-Marne. Reconnaissable par sa croûte blanche et duveteuse, il renferme une pâte tendre et onctueuse, dévoilant des arômes beurrés et légèrement fruités. Souvent présenté en forme de meule, le Brie est le protagoniste des plateaux de fromages.
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